Le Gardian

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Entrées
Salade toasts chèvre ou toasts Maroilles ou mixte

Lardons, crudités

6,90€

Bruschetta

Chorizo, merguez, Bacon

6,10€

Beignets de calamars à la milanaise

Pesco - Végétarien

6,00€

Assiette de charcuterie

6,50€

Terrine de campagne

5,20€

Ficelle picarde et salade

6,30€

Salade de la mer

Crevettes, saumon, crudités
Pesco - Végétarien

7,90€

Salades
Campagnarde

Salade, tomates, carottes, jambon cru, terrine sur toast, fromage, oeuf dur, oignons

12,90€

Catalane

Salade, pommes de terre, tomates, carottes, oignons, artichauts, bacon, oeuf dur, chorizo

12,50€

Fermière

Salade, tomates, carottes, oignons, croutons, blanc de poulet, fromage

12,50€

Chèvre Chaud

Salade, tomates, carottes, lardons, oeuf mollé, chèvre chaud sur toasts

11,90€

Maroilles

Salade, tomates, carottes, lardons, oeuf mollé, maroilles sur toasts

11,90€

Foies de volaille

Salade, tomates, carottes, lardons, foies de volaille sautés, fromage

13,90€

De la Mer

Salade, carottes, toasts saumon fumé, olives, crevettes, citron
Pesco - Végétarien

13,90€

Savoyarde

Salade, tomates, carottes, pomme de terre, lardons, Reblochon, jambon cru

13,90€

Normande

Salade, tomates, carottes, pomme de terre, lardons, camembert frit chaud

13,90€

Pâtes
Spaghettis Bolognaises

10,50€

Spaghettis Carbonara

10,50€

Tagliatelles fruits de mer

Pesco - Végétarien

12,00€

Tagliatelles saumon fumé


Pesco - Végétarien

13,50€

Pennes 4 fromages

Roquefort, chèvre, parmesan, Maroilles
Pesco - Végétarien

13,50€

Pennes poulet et chorizo

13,50€

Spécialités du Chef
Ch'ti tartare du Chef

Tartare préparé enrobé de jambon cru et Maroilles fondu

14,90€

Tartare façon Gardian

Steak tartare mi-cuit, sauce Gardian

13,90€

Duo de camember et Maroilles, panés et frits, sauce Gardian

13,90€

PotjeVleesch artisanal, saveur du Nord

13,90€

Welsh Maroilles

Pain, jambon, oeuf, béchamel, Maroilles, Cheddar

15,90€

Welsh

Cheddar Galloway
Welsh simple

Pain,
Pesco - Végétarien

10,50€

Welsh complet

Pain, jambon, cheddar, oeuf

11,50€

Welsh de la mer

Pain, saumon fumé, cheddar, oeuf

12,50€

Frites et / ou salade verte

3,00€

Poissons

Selon arrivage
Brick de saumon frais, crème basilic, riz et légumes


Pesco - Végétarien

14,90€

Viandes
Mixed Grill

Merguez, boeuf, Poulet

14,50€

Andouillette AAAAA, sauce au choix

13,90€

Steak haché nature

10,90€

Pavé coeur de rumsteak 200g environ, sauce au choix

16,50€

Entrecôte 300g environ, sauce au choix

17,50€

Sauces supplémentaires : poire, forestière, Maroilles, roquefort, Gardian, moutarde à l'ancienne, béarnaise

1,50€

Escalope de poulet gratinées
Savoyarde : Reblochon, lardons et crème fraîche

14,50€

Pays d'Auge

Camembert, pomme fruit flambée au calvados et crème fraîche

14,50€

Basquaise

Chorizo, poivrons, sauce pomodora

14,50€

Montagnarde

Bacon, tomates, crème fraîche

14,50€

Escalopes de poulet en sauce
Sauce au choix : Normande, Roquefort, Maroilles, Poivre

13,50€

Lasagnes

Bolognaises

10,50€

A la provençale

Pesco - Végétarien

10,50€

Au saumon et épinards


Pesco - Végétarien

13,50€

Salade verte

2,90€

Supplément champignons

1,00€

Les flammekueches

En grande uniquement
Montagnarde

Fond de crème, oignons, lardons, pomme de terre, reblochon

12,90€

Gratinée

Fond de crème, oignons, lardons, fromage

10,40€

Demi pizza + demi salade

Choisissez dans toute notre carte la pizza et la salade composée de votre choix

14,50€

Pizzas
Marguerite

Fond de tomate, fromage, olives

24 cm 6,90€

29 cm 8,90€

Napolitaine

Fond de tomate, anchois, fromage, olives

24 cm 8,90€

29 cm 9,90€

Reine

Fond de tomate, champignons, jambon, fromage

24 cm 7,90€

29 cm 9,40€

4 saisons

Fond de tomate, artichauts, asperges, jambon, champignons, fromage

24 cm 8,90€

29 cm 10,90€

Toscane

Fond de tomate, champignons, oignons, ail, fromage

24 cm 8,90€

29 cm 10,90€

Campagnola

Fond de tomate oignon, ail, tomates, asperges, poivrons, olives, fromage

24 cm 8,90€

29 cm 10,90€

Parma

Fond de tomate, champignons, ail, jambon cru, fromage

24 cm 8,90€

29 cm 10,90€

Fruits de mer

Fond de tomate, champignons, moules, pétoncles, encornets, crevettes, fromage

24 cm 9,90€

29 cm 12,90€

Palerme

Fond de tomate, champignons, bolognaise, oeuf cuit, beurre d'escargot, fromage

24 cm 9,90€

29 cm 12,40€

Alsacienne

Fond de tomate, bacon, saucisses, oignons, pomme de terre, crème fraîche, saucisson à l'ail, fromage

24 cm 9,90€

29 cm 12,40€

Verona

Fond de tomate, crème fraîche, champignons, oignons, jambon, fromage

24 cm 8,90€

29 cm 10,90€

Picmatos

Fond de tomate, merguez, poivrons, oignons, crème fraîche, fromage

24 cm 8,90€

29 cm 10,90€

Spéciale Chef

Fond de tomate, champignons, olives, artichauts, merguez, chorizo, jambon, oignons, fromage

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€

Calzone San Julia (avec salade verte)

Fond de tomate, champignons, jambon, ail, lardons, jaune d'oeuf, crème fraiche

29 cm 12,90€

Lorraine

Fond de tomate, crème fraîche, saucisses, lardons, jambon, fromage

24 cm 9,90€

29 cm 12,90€

Stromboli

Fond de tomate, crème fraîche, merguez, chorizo, oignons, fromage

24 cm 9,90€

29 cm 12,90€

Chèvre

Fond de tomate, crème fraiche, chèvre, lardons, lardons, fromage

24 cm 9,90€

29 cm 12,40€

Saumon

Fond de tomate, crème fraiche, saumon fumé, champignons, fromage
Pesco - Végétarien

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€

4 Fromages

Fond de tomate, crème fraîche, chèvre, roquefort, maroilles, emmental
Pesco - Végétarien

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€

Italienne

Fond de tomate, pesto vert, Mozzarella fraîche, jambon cru, roquette et tomates confites

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€

Gardian

Fond de tomate, artichauts, merguez, fromage, jaune d'oeuf

24 cm 9,40€

29 cm 11,40€

Greco

Fond de tomate, bacon, oignons, chorizo, merguez, fromage

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€

Vésuve

Fond de tomate, chorizo, merguez, piment, poivre vert, fromage

24 cm 9,40€

29 cm 11,40€

Hawaï

Fond de tomate, poivrons, poulet, ananas, fromage

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€

Welsh

Fond de tomate, jambon, cheddar, oeuf

24 cm 10,40€

29 cm 12,90€


Nos pizzas sont également à emporter

Crêpes fourrées béchamel gratinées
Savoyarde

Saucisses, jambon, champignons

10,50€

Gardian

Merguez, chorizo, bacon

10,50€

Anglaise

Bacon, oeuf, champignons

10,50€

Nordique

Saumon fumé, champignons
Pesco - Végétarien

12,50€

Desserts
Café gourmand

4 Gourmandises

6,50€

Thé Gourmand

4 Gourmandises

8,30€

Irish Gourmand

4 Gourmandises

10,50€

Mousse au chocolat maison

3,90€

Tiramisu maison

5,50€

Cheese cake caramel ou fruits rouges

5,50€

Panna Cotta caramel ou fruits rouges

5,50€

Tarte citron meringuée

4,50€

Crème brûlée à la gousse de vanille

4,90€

Fondant chocolat coeur caramel

Sel de Guérande, boule de vanille et chantilly maison

6,50€

Dessert du moment

5,00€

Assiette de fromage

5,90€

Les Crêpes maison
La sucre ou cassonade

3,50€

La Nutella

4,50€

La chocolat, chantilly

4,50€

La chocolat, chantilly, glace vanille

5,50€

La Suzette

5,50€

La Martiniquaise

Banane, sauce chocolat, glace vanille

6,50€

Supplément chantilly maison

1,00€

Flambage au Rhum ambré

2,30€

Supplément boule de glace

1,90€


Glaces
Vanille, chocolat, café, fraise, caramel fleur de sel, crème brûlée, rhum raisin, pistache, spéculoos

Sorbets
Citron vert, framboise, orange


La coupe 2 boules

Parfum au choix et chantilly maison

3,90€

Le suspens

Vanille coeur meringué et chantilly maison

5,50€

La dame blanche

Glace vanille, sauce chocolat, et chantilly maison

6,50€

Le Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly maison

6,50€

Le café liegeois

Glace café, sauce café, chantilly maison

6,50€

La Nostalgie

Glace crème brûlée et caramel fleur de sel et chantilly maison

6,50€

La Gardian

Glace vanille et spéculoos, crumble de spéculoos et chantilly maison

6,50€

La banana split

Banane, glace vanille, fraise, chocolat, sauce au chocolat et chantilly maison

6,50€

Les profiteroles

Choux fourrés, glace vanille, sauce chocolat et chantilly maison

6,90€

L'impérial

Sorbet orange et alcool mandarine impérial

6,90€

Le colonel

Sorbet citron vert et alcool vodka

6,90€

Le colonel

Sorbet citron vert et alcool vodka

6,90€

Menu du Midi

Du mardi au vendredi
5 Plats

9,90€

Ou
Formule Express

Plat + Boisson + Café gourmand

14,90€


* Disponibles le matin sur facebook

Pizza Ciné

Place de ciné comprise

18,90€

Pizza + Dessert + Boisson + ciné

Pizza (taille normale) au choix
+ Mousse au chocolat ou glace 2 boules ou crêpe sucre ou cassonnade
+ Sirop à l'eau ou soft ou Heineken 25 cl ou 1/4 de vin

Menu Bambino

Jusqu'à 12 ans

8,00€

Jambon frites
Ou Mini bolognaises
Ou Pizza bambino (jambon saucisses)
Ou steak haché frites
+ Glace2 boules ou crêpe au sucre ou Nutella

Apéritifs
Ricard

2 cl 2,90€

Martini

Rouge ou blanc

6 cl 3,30€

Porto

Rouge ou blanc

6 cl 3,30€

Muscat

6 cl 3,30€

Marsala aux amandes

6 cl 3,30€

Kir vin blanc

Crèmes : cassis, mûre, framboise, pêche, fraise et violette

12 cl 3,00€

Kir pétillant

Crèmes : cassis, mûre, framboise, pêche, fraise et violette

12 cl 4,00€

Coupe champagne

14 cl 7,00€

Picon vin blanc

20 cl 4,50€

Picon bière

25 cl 4,50€

Whisky

2 cl 2,90€

4 cl 5,40€

Vodka

4 cl 5,40€

Passoa

4 cl 5,40€

Malibu

4 cl 5,40€

Pisang

4 cl 5,40€

Supplément soft

Jus d'orange, jus d'ananas, coca, sirops

0,60€

Planche Apéro
Chorizo, jambon cru, olives, fromage, saucisson, terrine, pain à l'ail, crudités

2 per. 9,00€

4 per. 18,00€

Les Whiskies
Jack Daniel's 40°

L'incontournable Whisky du Tennessee

4 cl 5,90€

Glenfiddich 12 ans 40°

Complexe et équilibré, notes de poires et de subtiles pointes de chêne

4 cl 6,50€

Chivas 12 ans 40°

Scotch Whisky single malt, douceur fruitée, notes de pomme et miel, pointe fumée

4 cl 6,50€

Talisker 10 ans 45.8°

De couleur or et reflets ambrés, le nez superbe, tourbé et épicé

4 cl 6,90€

Cocktails
Cocktail sans alcool

Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de pêche et grenadine

25 cl 3,90€

Ti punch

8 cl 5,00€

Punch orange

20 cl 5,00€

Américano maison

16 cl 6,50€

Cocktail maison

Jus d'orange, jus d'ananas, rhum blanc, liqueur de Curaçao

20 cl 6,50€

Gin Tonic

Pink Pepper

4 cl 6,90€

Vodka Sunrise

Vodka, grenadine, sirop de pêche, jus d'orange, jus d'ananas, citron vert

25 cl 7,00€

Champagnes
Louis Constant Brut

14 cl 7,00€

La Bo. 39,00€

Champagne ardoise

Cidre
Bolée d'Armorique brut

25 cl 3,30€

75 cl 7,90€

Bières Pression
Heineken 5°

15 cl 1,90€

25 cl 3,00€

33 cl 3,90€

Heineken 5°

50 cl 5,80€

Affligem 6,7°

15 cl 2,10€

25 cl 3,30€

33 cl 4,30€

Affligem 6,7°

50 cl 6,20€

Bières du moment

15 cl 2,30€

25 cl 3,60€

33 cl 4,60€

Bières du moment

50 cl 6,60€

Picon bière

25 cl 4,50€

33 cl 4,90€

50 cl 6,90€

Monaco

Bière, limonade, grenadine

25 cl 3,10€

Panaché

Bière, limonade

25 cl 3,10€

Cave à Bières
Maredsous blonde 6.5°

33 cl 5,00€

Desperados 5.9°

33 cl 4,90€

Pelforth brune 6.50°

33 cl 4,50€

Vedette Blanche 4.7°

33 cl 5,00€

Liefmans rouge 3.8°

25 cl 4,60€

Bière des 3 Monts 8.5°

75 cl 7,90€

Chimay bleue 9°

33 cl 5,50€

Duvel Triple 9.5°

33 cl 5,50€

Duvel blonde 8.5°

33 cl 5,50€

Heineken sans alcool

33 cl 3,50€

Boissons fraiches

Le verre
Coca Cola

33 cl 3,00€

Coca Cola Zero

33 cl 3,00€

Orangina

33 cl 3,00€

Schweppes

33 cl 3,00€

Schweppes Agrum'

33 cl 3,00€

Perrier

33 cl 3,00€

Canada dry

33 cl 3,00€

Fanta orange

33 cl 3,00€

Ice tea

33 cl 3,00€

Sprite

33 cl 3,00€

Oasis Tropical

33 cl 3,00€

Sirop à l'eau

25 cl 2,10€

Diabolo

Sirops : Menthe, fraise, citron, violette, grenadine, kiwi, pêche, citror

25 cl 2,30€

Diabolo

25 cl 2,30€

Jus de fruits

Le Verre
Orange, ananas, tomate

25 cl 2,80€

Nectar d'abricot

25 cl 2,80€

Eaux
Eau Plate St Amand Source Villers

1L 3,20€

Vittel

50 cl 2,90€

Eau Pétillante St Amand Source Villers

1L 3,80€

San Pellegrino

50 cl 3,90€

1L 4,60€

Boissons Chaudes
Café

1,70€

Café allongé

1,80€

Café crème

1,80€

Décaféiné

1,80€

Décaféiné crème

1,90€

Grand café

3,20€

Grand café crème

3,30€

Capuccino

3,20€

Sélection thé Dammann et infusions

3,50€

Cocktails Chauds
Irish Coffee

Whisky

6,50€

Gardian's coffee

Rhum ambré

6,50€

Marnissimo coffee

Grand Marnier

6,50€

Russian Coffee

Vodka

6,50€

Normandie coffee

Calvados

6,50€

Ch'ti Coffee

Genièvre

6,50€

Digestifs

4 Cl
Baileys 17°

4,90€

Get 27 21°

4,90€

Get 31 24°

4,90€

Fleur de houblon 40°

5,40€

Grand Marnier 40°

5,40€

Cognac 40°

5,40€

Genievre Houlle 40°

5,40€

Calvados 42°

5,40€

Rhum Havana Club 3 ans 40°

5,40€

Vins en carafe

Rouge
Merlot

14 cl 2,40€

25 cl 4,20€

50 cl 6,90€

Merlot

75 cl 9,90€

Haut Médoc

14 cl 4,00€

25 cl 6,90€

50 cl 12,90€

Haut Médoc

75 cl 18,90€

Rosé
Cinsault

14 cl 2,40€

25 cl 4,20€

50 cl 6,90€

Cinsault

75 cl 9,90€

Blanc
Chardonnay

14 cl 2,40€

25 cl 4,20€

50 cl 6,90€

Chardonnay

75 cl 9,90€

Colombelle

14 cl 4,00€

Saint Luc

14 cl 4,00€

Bordeaux
Bordeaux A.O.P Château "Lande de Bertin"

75 cl 16,00€

37.5 . 10,00€

Médoc "Château Lacombe Noillac" A.M.C

75 cl 24,00€

37.5 . 15,50€

Saint Estephe A.O.P Château "Léo de Prades"

75 cl 30,00€

Vallée de Loire
Saint Nicolas de Bourgueil A.O.P

Domaine "Philippe Meslet"

75 cl 20,00€

37.5 . 13,00€

Alsace
Pinot Noir

Dopff et Irion Château "Riquewihr

75 cl 20,00€

Vallée du Rhône
Côtes du Rhone A.O.P

Domaine "Paul Jaboulet", Parallèle 45

75 cl 21,00€

37.5 . 13,00€

Beaujolais
Brouilly A.O.P "Chapelle de Venenge"

75 cl 22,00€

Vin Italien
Chianti Melini Fiasco

75 cl 20,00€

37.5 . 13,00€

Vins Rosés
Vins du Pays d'Oc "Les Abrières" Grenache

75 cl 14,00€

Bordeaux Rosé "Chateau Tertre de Courban"

75 cl 16,00€

Côtes deProvence "Château Aumerade" Cru Classé

75 cl 20,00€

37.5 . 12,00€

Tavel "Les vignerons de Tavel" A.O.P

75 cl 23,00€

37.5 . 15,00€

Cabernet d'Anjou

75 cl 15,00€

Vins Blancs
Cotes de Gascogne V.D.P "Colombelle" frais, sec et fruité

75 cl 15,00€

Côtes de Gascogne V.D.P "Saint Luc" Fin, fruité et doux

75 cl 17,00€

Chablis A.O.P "Domaine Alain Gautheron"

75 cl 24,00€

37.5 . 15,50€

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